CARNIMAD CATALOGO

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EN EL DÍA A DÍA DEL

COMERCIO CÁRNICO

CARNICEROS

CHARCUTEROS

polleros

cASQUEROS

más de 92 AÑOS AL SERVICIO

DEL COMERCIO CÁRNICO

trabajamos

cada día para

mejorar el

futuro

de las empresas y

profesionales

de nuestro sector

• Potenciando la competitividad de las empresas del

sector y promoviendo la formación continua de sus

profesionales.

la imagen de los profesionales de la carne, haciéndolo

atractivo para las nuevas generaciones.

• Creando cantera a través de Educarne, el centro de

Formación, Innovación y Desarrollo del Sector Cárnico.

• Apoyando el desarrollo del sector a través de herramientas

que facilitan la transformación digital del comercio cárnico.

En la Asociación de Empresarios y Profesionales

de la Carne y Derivados Cárnicos de la Comunidad

de Madrid, Carnimad, contamos con el aval y

nuestros inicios, hemos trabajado como una

organización independiente y sin ánimo de

lucro, al servicio de los profesionales del sector:

carniceros, polleros, charcuteros y casqueros.

Más de 9 décadas de experiencia respaldan

nuestra especialización, siempre enfocada en

ofrecer un servicio integral a nuestros asociados

en Madrid. Gracias a ello, nos hemos consolidado

como una de las organizaciones de comercio más

longevas de España y nos hemos convertido en el

referente del comercio especializado de la carne

y sus productos derivados a nivel nacional.

REPRESENTAMOS A LOS PROFESIONALES DEL COMERCIO ESPECIALIZADO DE LA CARNE

en las PRINCIPALES ORGANIZACIONES EMPRESARIALES

E INTERPROFESIONALES CÁRNICAS

principal FORTALEZA:

nuestro alto GRADO DE ESPECIALIZACIÓN

En Carnimad contamos con más de 1.300 profesionales

asociados que confían en nuestra organización como un aliado

en su día a día y en sus proyectos de futuro, y que nos permiten

tener representatividad ante la administración y defender los

intereses del sector ante cualquier órgano competente.

+ 1.300

autónomos y

empresas asociadas

9 ÁreAS

de consultoría

especializadas en el sector

+ 25 expertos

a disposición de los

asociados

servicios

adaptados a diferentes

Como organización miembro de CEDECARNE, la Confederación Española de Detallista de la Carne, intervenimos en la CIBC

(Confederación internacional de la Carnicería-Charcutería) y participamos en las actividades de la CEC (Confederación Española de

Comercio), defendiendo los intereses generales y comunes de los pequeños y medianos comercios. Pero además a nivel autonómico,

formamos parte de COCEM, (Confederación de Comercio Especializado de Madrid) y también de CEIM (Confederación

Empresarial de Madrid).

Asimismo, nuestra integración en la Confederación nos permite tener presencia también en las Interprofesionales cárnicas:

INTEROVIC, INTERPORC, PROVACUNO y, a efectos consultivos, INTERCUN, lo que nos ha permitido lograr una mayor

unión del sector cárnico, trabajando en proyectos con objetivos comunes.

Gracias a la experiencia de nuestro equipo multidisciplinar,

ofrecemos servicios especializados y adaptados a las

conforman un sector heterogéneo como el del comercio.

estamos

siempre a tu lado

ATENCIÓN

AL SOCIO

Si necesitas contactar con nosotros para un asesoramiento personalizado,

una solicitud de información, una actualización de datos o trasladarnos

sugerencias de mejora, te atenderemos encantados.

CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y

MEDIOAMBIENTE

Los mejores especialistas para ayudarte con la normativa sanitaria vigente

y a garantizar que los productos que ofreces a tus clientes sean seguros

y de calidad.

laboral y prl

Prestamos un servicio cualificado en todos los aspectos relacionados

con los trabajadores de tu empresa. Te ayudamos en cuestiones como la

contratación laboral, seguridad social, horarios de los trabajadores o extinción

de relación.

empleo y selección de personal

Somos expertos en selección y contratación de personal para el comercio

cárnico especializado y podemos ayudarte durante todo el proceso.

Además, contamos con un portal de empleo especializado en el sector,

que ponemos a tu disposición.

FISCAL Y CONTABLE

Somos especialistas en el asesoramiento y planificación fiscal-contable

adaptada a las particularidades del sector. Elaboramos, presentamos y

gestionamos todo tipo de impuestos y recursos administrativos para que

el contribuyente tenga la tranquilidad de que sus pagos son adecuados.

APP EXCLUSIVA

Con la App de Carnimad podrás llevar un control horario de tus trabajadores,

gestionar la Agenda de Autocontrol sanitario, acceder a nuestro portal de

empleo, a nuestro Club Proveedores… ¡y mucho más!

ATENCIÓN

AL SOCIO

91 547 13 24

info@carnimad.es

soluciones para hacer más fácil

TODAS LAS NOVEDADES

DEL SECTOR A TU ALCANCE

el día a día de tu empresa

SERVICIO jurídico

Conocemos mejor que nadie el sector y facilitamos asesoramiento

jurídico integral en todas las cuestiones relacionadas con tu actividad

empresarial. Podemos ayudarte también en tus asuntos personales.

Te mantenemos informado de forma directa y exclusiva: noticias sobre

legislación, subvenciones, productos, proveedores, curiosidades, actualizaciones

¡y mucho más!

• Revista La Carne. Desde 1945 en papel y en digital poniendo en valor a los

profesionales del sector.

• Redes Sociales de Carnimad. Síguenos en Instagram, Facebook y LinkedIn

para no perderte nada de lo que sucede en el sector.

• Comunidad de WhatsApp totalmente privada en la que solo recibirás

mensajes de Carnimad,y nadie podrá ver tu número de teléfono.

• Newsletters periódicos en tu buzón de correo electrónico.

FORMACIÓN

En nuestro centro de formación Educarne encontrarás un amplio

catálogo formativo adaptado a las necesidades actuales de los

profesionales del sector cárnico, así como de otros colectivos

relacionados con la carne y sus derivados.

seguros

Negociamos las mejores condiciones de cobertura y costes con las

compañías líderes. Te recomendamos aquella póliza que mejor se adapta

a tu negocio y necesidades.

marketing y comunicación

Casi cien años difundiendo la esencia del sector del comercio cárnico

especializado, comprometidos con la transmisión de la identidad y

valores que caracterizan a todos sus profesionales.

1.

Formarás parte de la mayor comunidad de profesionales

del comercio especializado de la carne

Te unirás a un proyecto común para los profesionales de la carnicería, charcutería,

colectivo y dota al

sector de las herramientas necesarias para evolucionar en un mercado cada día más

exigente y competitivo.

2.

especialistas en el sector

Contamos con más de 25 profesionales especializados en el sector, repartidos en

9 áreas de consultoría diferentes, que te ayudarán a tener el control integral de tu

empresa.

3.

acceso a información sectorial

Mantenerte informado para que estés al día de todo lo que ocurre en torno

al comercio especializado de carne y derivados cárnicos es uno de nuestros

principales objetivos.

4.

atención personalizada

Te asesoraremos para que tus proyectos sean un éxito y te ayudaremos en todos

los trámites necesarios. Poner en marcha una empresa e implementar un plan de

negocio no son procesos sencillos y requieren de acompañamiento personalizado.

5.

fomentamos el encuentro y la dinamización del sector

Los mejores profesionales aprenden de la experiencia de los demás. Por ello,

fomentamos el contacto y colaboración entre profesionales, compartiendo

experiencias, conocimientos y retos.

6. contamos con bolsa de empleo

Gracias a nuestro portal de empleo especializado en el sector, ofrecemos a los

asociados un acceso ilimitado a la bolsa de profesionales en situación de búsqueda

de trabajo. También podemos ayudarte en el proceso de selección.

7. formación para profesionales del sector

Dicen que el profesional no es más que lo que la formación hace de él. En Educarne

puedes potenciar tus capacidades y las de tus empleados para alcanzar tus

objetivos empresariales y crear valor en tu negocio en un día a día cada vez más

competitivo.

8. promovemos el revelo generacional

En Educarne impulsamos la #CulturadelaCarne y trabajamos para atraer y formar a

los más jóvenes a un sector apasionante y con grandes posibilidades de desarrollo

profesional ¡Empezamos a tener cantera!

9. descuentos exclusivos para asociados

En nuestro Club de Proveedores encontrarás más de 30 empresas que ofrecen

descuentos y condiciones preferentes para los socios de Carnimad ¡Hay descuentos

de hasta 1.000€!

defensa sectorial

El alto grado de adhesión a Carnimad por parte de las empresas del sector nos

permite tener un completo conocimiento sobre los retos del sector y nos faculta

como organización representativa del comercio especializado de carne y derivados

cárnicos en la Comunidad de Madrid.

10.

¿por qué carnimad?

RAZONES POR LAS QUE

UNIRTE A ESTA GRAN FAMILIA

te ofrecemos una respuesta acertada con nuestros

planes para socios a la medida de tus necesidades

Selecciona tu cuota

ELIGE TUs PACKs DE SERVICIOS

CONSULTA AQUÍ TODOS LOS PLANES

Cada empresa del sector cárnico es diferente, por ello, nuestra Cuota de Socio se encuentra segmentada en función del número

de empleados que tenga cada entidad. Todos los autónomos y empresas asociadas tienen acceso a los mismos beneficios por su

condición de asociados a Carnimad. Adicionalmente, pueden contratar los paquetes de servicios que precisen en cada momento,

creando Planes de Socio a medida.

Selección de personal y RRHH

Laboral: nóminas + PRL

Calidad, seguridad alimentaria y medioambiente

Asesoramiento jurídico

Esta es tu opción si

Autónomos

no tienes empleados

20,96 €

al mes

Micropymes

Cuota reducida de

1 a 5 empleados

36,72 €

al mes

Pymes

Para empresas de

más de 5 empleados

52,48 €

al mes

Plan exclusivo para

jubilados

12,56 €

al mes

Club Oro

• Elección de la forma jurídica.

• Trámites fiscales.

• Asesoramiento financiero.

• Selección de personal.

• Desarrollo formativo.

• Conocimiento de las

subvenciones de las que

puedes beneficiarte.

AYUDA AL EMPRENDEDOR

Gracias a nuestra dilatada experiencia

y

conocimiento

del

sector

del

comercio

cárnico,

podemos

asesorarte

y

orientarte

en

tus

consultas y trámites relacionados con

la apertura de nuevos puntos de venta

en la Comunidad de Madrid.

Tanto si vas a constituir una nueva

empresa, como si buscas ampliar

una

ya

existente,

podemos

asesorarte para que logres el mejor

resultado.

DESCUBRE EDUCARNE

+ 60 cursos

diferentes en modalidad

alumnos

presencial, online y mixta

+ de 2000

formaciÓn

y privada

docentes

expertos que garantizan la

consecución de objetivos

Una experiencia formativa de principio a fin

Transformando Profesionales en Líderes

Hacer crecer el negocio. Una experiencia formativa de principio a fin

Trabajamos para asegurar el crecimiento y desarrollo del sector

cárnico a través de la formación de sus profesionales, de

colectivos relacionados con la carne y de consumidores.

01

Auxiliar de

Carnicería

02

Auxiliar de

Charcutería

04

Avanzado de

Carnicería

03

Auxiliar de Despiece

y Deshuese

06 Experto

en Gestión GCE

07 Experto

en Gestión DCE

05

Avanzado de Charcutería:

Quesos y Corte de Jamón

¡Haz click aquí

para descubrir todas

nuestras formaciones!

En Educarne ofrecemos formación

y actividades a medida también

para empresas. Podemos ayudarte

a generar valor:

• Analizamos las necesidades del equipo.

• Determinamos los objetivos formativos.

• Proponemos el itinerario formativo.

MUCHO MÁS QUE FORMACIÓN… HACEMOS

#CULTURADELACARNE

Conjugamos el aprendizaje con la gastronomía, potenciando la cercanía de los consumidores con un

producto de gran valor como es la carne, ampliando sus conocimientos y evidenciando su

importancia en nuestra dieta.

Formación de oficio para jóvenes

y desempleados.

Ayudamos a descubrir las posibilidades de este

sector, que ofrece una profesión de futuro, sin

desempleo y con altas tasas de incorporación al

mercado laboral. Nuestros alumnos terminan su

formación con los conocimientos necesarios para

comenzar una carrera profesional en el oficio.

CONTÁCTaNOS

www.carnimad.es

www.educarne.es

CARNIMAD

C/ Enrique Larreta, 5, 1º planta.

28036 Madrid

Tel.: 91 547 13 24

E-mail: info@carnimad.es

EDUCARNE

Tel.: 91 033 94 17

E-mail: info@educarne.es

C/ Enrique Larreta, 5, 1º planta.

28036 Madrid

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