EN EL DÍA A DÍA DEL
COMERCIO CÁRNICO
CARNICEROS
CHARCUTEROS
polleros
cASQUEROS
más de 92 AÑOS AL SERVICIO
DEL COMERCIO CÁRNICO
trabajamos
cada día para
mejorar el
futuro
de las empresas y
profesionales
de nuestro sector
• Potenciando la competitividad de las empresas del
sector y promoviendo la formación continua de sus
profesionales.
•
la imagen de los profesionales de la carne, haciéndolo
atractivo para las nuevas generaciones.
• Creando cantera a través de Educarne, el centro de
Formación, Innovación y Desarrollo del Sector Cárnico.
• Apoyando el desarrollo del sector a través de herramientas
que facilitan la transformación digital del comercio cárnico.
En la Asociación de Empresarios y Profesionales
de la Carne y Derivados Cárnicos de la Comunidad
de Madrid, Carnimad, contamos con el aval y
nuestros inicios, hemos trabajado como una
organización independiente y sin ánimo de
lucro, al servicio de los profesionales del sector:
carniceros, polleros, charcuteros y casqueros.
Más de 9 décadas de experiencia respaldan
nuestra especialización, siempre enfocada en
ofrecer un servicio integral a nuestros asociados
en Madrid. Gracias a ello, nos hemos consolidado
como una de las organizaciones de comercio más
longevas de España y nos hemos convertido en el
referente del comercio especializado de la carne
y sus productos derivados a nivel nacional.
REPRESENTAMOS A LOS PROFESIONALES DEL COMERCIO ESPECIALIZADO DE LA CARNE
en las PRINCIPALES ORGANIZACIONES EMPRESARIALES
E INTERPROFESIONALES CÁRNICAS
principal FORTALEZA:
nuestro alto GRADO DE ESPECIALIZACIÓN
En Carnimad contamos con más de 1.300 profesionales
asociados que confían en nuestra organización como un aliado
en su día a día y en sus proyectos de futuro, y que nos permiten
tener representatividad ante la administración y defender los
intereses del sector ante cualquier órgano competente.
+ 1.300
autónomos y
empresas asociadas
9 ÁreAS
de consultoría
especializadas en el sector
+ 25 expertos
a disposición de los
asociados
servicios
adaptados a diferentes
Como organización miembro de CEDECARNE, la Confederación Española de Detallista de la Carne, intervenimos en la CIBC
(Confederación internacional de la Carnicería-Charcutería) y participamos en las actividades de la CEC (Confederación Española de
Comercio), defendiendo los intereses generales y comunes de los pequeños y medianos comercios. Pero además a nivel autonómico,
formamos parte de COCEM, (Confederación de Comercio Especializado de Madrid) y también de CEIM (Confederación
Empresarial de Madrid).
Asimismo, nuestra integración en la Confederación nos permite tener presencia también en las Interprofesionales cárnicas:
INTEROVIC, INTERPORC, PROVACUNO y, a efectos consultivos, INTERCUN, lo que nos ha permitido lograr una mayor
unión del sector cárnico, trabajando en proyectos con objetivos comunes.
Gracias a la experiencia de nuestro equipo multidisciplinar,
ofrecemos servicios especializados y adaptados a las
conforman un sector heterogéneo como el del comercio.
estamos
siempre a tu lado
ATENCIÓN
AL SOCIO
Si necesitas contactar con nosotros para un asesoramiento personalizado,
una solicitud de información, una actualización de datos o trasladarnos
sugerencias de mejora, te atenderemos encantados.
CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
MEDIOAMBIENTE
Los mejores especialistas para ayudarte con la normativa sanitaria vigente
y a garantizar que los productos que ofreces a tus clientes sean seguros
y de calidad.
laboral y prl
Prestamos un servicio cualificado en todos los aspectos relacionados
con los trabajadores de tu empresa. Te ayudamos en cuestiones como la
contratación laboral, seguridad social, horarios de los trabajadores o extinción
de relación.
empleo y selección de personal
Somos expertos en selección y contratación de personal para el comercio
cárnico especializado y podemos ayudarte durante todo el proceso.
Además, contamos con un portal de empleo especializado en el sector,
que ponemos a tu disposición.
FISCAL Y CONTABLE
Somos especialistas en el asesoramiento y planificación fiscal-contable
adaptada a las particularidades del sector. Elaboramos, presentamos y
gestionamos todo tipo de impuestos y recursos administrativos para que
el contribuyente tenga la tranquilidad de que sus pagos son adecuados.
APP EXCLUSIVA
Con la App de Carnimad podrás llevar un control horario de tus trabajadores,
gestionar la Agenda de Autocontrol sanitario, acceder a nuestro portal de
empleo, a nuestro Club Proveedores… ¡y mucho más!
ATENCIÓN
AL SOCIO
91 547 13 24
info@carnimad.es
soluciones para hacer más fácil
TODAS LAS NOVEDADES
DEL SECTOR A TU ALCANCE
el día a día de tu empresa
SERVICIO jurídico
Conocemos mejor que nadie el sector y facilitamos asesoramiento
jurídico integral en todas las cuestiones relacionadas con tu actividad
empresarial. Podemos ayudarte también en tus asuntos personales.
Te mantenemos informado de forma directa y exclusiva: noticias sobre
legislación, subvenciones, productos, proveedores, curiosidades, actualizaciones
¡y mucho más!
• Revista La Carne. Desde 1945 en papel y en digital poniendo en valor a los
profesionales del sector.
• Redes Sociales de Carnimad. Síguenos en Instagram, Facebook y LinkedIn
para no perderte nada de lo que sucede en el sector.
• Comunidad de WhatsApp totalmente privada en la que solo recibirás
mensajes de Carnimad,y nadie podrá ver tu número de teléfono.
• Newsletters periódicos en tu buzón de correo electrónico.
FORMACIÓN
En nuestro centro de formación Educarne encontrarás un amplio
catálogo formativo adaptado a las necesidades actuales de los
profesionales del sector cárnico, así como de otros colectivos
relacionados con la carne y sus derivados.
seguros
Negociamos las mejores condiciones de cobertura y costes con las
compañías líderes. Te recomendamos aquella póliza que mejor se adapta
a tu negocio y necesidades.
marketing y comunicación
Casi cien años difundiendo la esencia del sector del comercio cárnico
especializado, comprometidos con la transmisión de la identidad y
valores que caracterizan a todos sus profesionales.
1.
Formarás parte de la mayor comunidad de profesionales
del comercio especializado de la carne
Te unirás a un proyecto común para los profesionales de la carnicería, charcutería,
colectivo y dota al
sector de las herramientas necesarias para evolucionar en un mercado cada día más
exigente y competitivo.
2.
especialistas en el sector
Contamos con más de 25 profesionales especializados en el sector, repartidos en
9 áreas de consultoría diferentes, que te ayudarán a tener el control integral de tu
empresa.
3.
acceso a información sectorial
Mantenerte informado para que estés al día de todo lo que ocurre en torno
al comercio especializado de carne y derivados cárnicos es uno de nuestros
principales objetivos.
4.
atención personalizada
Te asesoraremos para que tus proyectos sean un éxito y te ayudaremos en todos
los trámites necesarios. Poner en marcha una empresa e implementar un plan de
negocio no son procesos sencillos y requieren de acompañamiento personalizado.
5.
fomentamos el encuentro y la dinamización del sector
Los mejores profesionales aprenden de la experiencia de los demás. Por ello,
fomentamos el contacto y colaboración entre profesionales, compartiendo
experiencias, conocimientos y retos.
6. contamos con bolsa de empleo
Gracias a nuestro portal de empleo especializado en el sector, ofrecemos a los
asociados un acceso ilimitado a la bolsa de profesionales en situación de búsqueda
de trabajo. También podemos ayudarte en el proceso de selección.
7. formación para profesionales del sector
Dicen que el profesional no es más que lo que la formación hace de él. En Educarne
puedes potenciar tus capacidades y las de tus empleados para alcanzar tus
objetivos empresariales y crear valor en tu negocio en un día a día cada vez más
competitivo.
8. promovemos el revelo generacional
En Educarne impulsamos la #CulturadelaCarne y trabajamos para atraer y formar a
los más jóvenes a un sector apasionante y con grandes posibilidades de desarrollo
profesional ¡Empezamos a tener cantera!
9. descuentos exclusivos para asociados
En nuestro Club de Proveedores encontrarás más de 30 empresas que ofrecen
descuentos y condiciones preferentes para los socios de Carnimad ¡Hay descuentos
de hasta 1.000€!
defensa sectorial
El alto grado de adhesión a Carnimad por parte de las empresas del sector nos
permite tener un completo conocimiento sobre los retos del sector y nos faculta
como organización representativa del comercio especializado de carne y derivados
cárnicos en la Comunidad de Madrid.
10.
¿por qué carnimad?
RAZONES POR LAS QUE
UNIRTE A ESTA GRAN FAMILIA
te ofrecemos una respuesta acertada con nuestros
planes para socios a la medida de tus necesidades
Selecciona tu cuota
ELIGE TUs PACKs DE SERVICIOS
CONSULTA AQUÍ TODOS LOS PLANES
Cada empresa del sector cárnico es diferente, por ello, nuestra Cuota de Socio se encuentra segmentada en función del número
de empleados que tenga cada entidad. Todos los autónomos y empresas asociadas tienen acceso a los mismos beneficios por su
condición de asociados a Carnimad. Adicionalmente, pueden contratar los paquetes de servicios que precisen en cada momento,
creando Planes de Socio a medida.
Selección de personal y RRHH
Laboral: nóminas + PRL
Calidad, seguridad alimentaria y medioambiente
Asesoramiento jurídico
Esta es tu opción si
Autónomos
no tienes empleados
20,96 €
al mes
Micropymes
Cuota reducida de
1 a 5 empleados
36,72 €
al mes
Pymes
Para empresas de
más de 5 empleados
52,48 €
al mes
Plan exclusivo para
jubilados
12,56 €
al mes
Club Oro
• Elección de la forma jurídica.
• Trámites fiscales.
• Asesoramiento financiero.
• Selección de personal.
• Desarrollo formativo.
• Conocimiento de las
subvenciones de las que
puedes beneficiarte.
AYUDA AL EMPRENDEDOR
Gracias a nuestra dilatada experiencia
y
conocimiento
del
sector
del
comercio
cárnico,
podemos
asesorarte
y
orientarte
en
tus
consultas y trámites relacionados con
la apertura de nuevos puntos de venta
en la Comunidad de Madrid.
Tanto si vas a constituir una nueva
empresa, como si buscas ampliar
una
ya
existente,
podemos
asesorarte para que logres el mejor
resultado.
DESCUBRE EDUCARNE
+ 60 cursos
diferentes en modalidad
alumnos
presencial, online y mixta
+ de 2000
formaciÓn
y privada
docentes
expertos que garantizan la
consecución de objetivos
Una experiencia formativa de principio a fin
Transformando Profesionales en Líderes
Hacer crecer el negocio. Una experiencia formativa de principio a fin
Trabajamos para asegurar el crecimiento y desarrollo del sector
cárnico a través de la formación de sus profesionales, de
colectivos relacionados con la carne y de consumidores.
01
Auxiliar de
Carnicería
02
Auxiliar de
Charcutería
04
Avanzado de
Carnicería
03
Auxiliar de Despiece
y Deshuese
06 Experto
en Gestión GCE
07 Experto
en Gestión DCE
05
Avanzado de Charcutería:
Quesos y Corte de Jamón
¡Haz click aquí
para descubrir todas
nuestras formaciones!
En Educarne ofrecemos formación
y actividades a medida también
para empresas. Podemos ayudarte
a generar valor:
• Analizamos las necesidades del equipo.
• Determinamos los objetivos formativos.
• Proponemos el itinerario formativo.
MUCHO MÁS QUE FORMACIÓN… HACEMOS
#CULTURADELACARNE
Conjugamos el aprendizaje con la gastronomía, potenciando la cercanía de los consumidores con un
producto de gran valor como es la carne, ampliando sus conocimientos y evidenciando su
importancia en nuestra dieta.
Formación de oficio para jóvenes
y desempleados.
Ayudamos a descubrir las posibilidades de este
sector, que ofrece una profesión de futuro, sin
desempleo y con altas tasas de incorporación al
mercado laboral. Nuestros alumnos terminan su
formación con los conocimientos necesarios para
comenzar una carrera profesional en el oficio.
CONTÁCTaNOS
www.carnimad.es
www.educarne.es
CARNIMAD
C/ Enrique Larreta, 5, 1º planta.
28036 Madrid
Tel.: 91 547 13 24
E-mail: info@carnimad.es
EDUCARNE
Tel.: 91 033 94 17
E-mail: info@educarne.es
C/ Enrique Larreta, 5, 1º planta.
28036 Madrid